| 是否进口：否 | 产地：中国 | 主要用途：引诱剂香精 |
| 香型：复合型香精 | 产品名称：肉桂油 | 货号：2912299000 |
| CAS：104-54-1 |
肉桂油成分桂皮醛
【英文名】 OLEUM CINNAMOMI
【来源】本品为樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl 的干燥枝、叶经水蒸气蒸镏得到的挥发油。
【性状】肉桂油 本品为黄色或黄棕色的澄清液体；有肉桂的特异香气，味甜、辛，露置空气中或存放日久，色渐变深，质渐浓稠。 本品在乙醇或冰醋酸中易溶。 相对密度 应为1.055～1.070 折光率 应为1.602～1.614
【鉴别】取本品，冷却至0℃,加等容的硝酸振摇后，即析出结晶性沉淀。
【含量测定】 照气相色谱法（附录Ⅵ B）测定。 色谱条件与系统适用性试验 以聚乙二醇（PEG）-20M为固定相，涂布浓度为10％；柱温190℃。理论板数按桂皮醛峰计算应不低于3000。 对照品溶液的制备 取桂皮醛对照品适量，精密称定，加无水乙醇制成每1ml含4mg的溶液，即得。 供试品溶液的制备 取本品约50mg，精密称定，置10ml量瓶中，加无水乙醇至刻度，摇匀，即得。 测定法 分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各3μl，注入气相色谱仪，测定，即得。 本品含桂皮醛（C9H8O）不得少于75.0％。
【功能主治】驱风健胃。
【用法用量】口服，一次0.02～0.2ml，一日0.06～0.6ml 。
【贮藏】遮光，密封，置阴凉处。 用途：可以用于饲料，食品，香料，外用药等领域！ ①《纲目拾遗》："功同肉桂。 ②《广西中药志》："芳香健胃，驱风。外用：治风湿及皮肤瘙痒。" 【用法用量】口服，一次0.02～0.2ml，一日0.06～0.6ml 。 【贮藏】遮光，密封，置阴凉处。
