| 是否进口：否 | 产地：中国 | 主要用途：其他香精 |
| 香型：其他型香精 | 产品名称：大蒜籽油 | 货号：1 |
| CAS：89-78-1 |
大蒜油是大蒜中的特殊物质，呈现明亮透明琥珀色的液体，它是大蒜中抽取而得最重要的物质，此精油含很重要的活性硫化物，它对一般健康及心脏血管的健康很有帮助。
大蒜素油为淡黄色液体，具有浓烈的大蒜气味，不溶于水，部分溶于乙醇，虽然大蒜油中的主要成分属硫醚类化合物，但化学性质比较稳定，在非强酸环境中可耐120℃以上高温而不易分解，但若长期暴露于紫外线下，可诱发分解。由百合科植物大蒜(Allium sativum L.)的鳞茎经水蒸气蒸馏得到。为澄清苍黄色至橘红色液体。且强烈刺激气味，似硫醇。1.050~1.0951.550~1.580。主成分为烯丙基丙基二硫化物、二烯丙基二硫化物、二烯丙基三硫化物、大蒜素等。主产于埃及、中国等。主要用于制备辛香调味料，也用于消毒剂等药品。大蒜鳞茎经有机溶剂可提取大蒜油树脂，用于食品工业。大蒜油也可化工合成(主要成分为:二烯丙基二硫醚、二烯丙基三硫醚)，主要原料为氯丙烯、硫化碱等，主要用于饲料工业，执行标准:NY/T1497-2007
1、 广谱抗菌，抑菌力强
2、 调味诱食，改善饲料品质
3、 增强***功能，保健促进生长
4、 改善动物品质
5、 降毒驱虫，防霉保鲜
6、 ***、***、无药残留、无耐药性。
7、 抗球虫作用。
8、TNT炸药原料之一
